Aromatizando o Chocolate

Você já experimentou chocolate aromatizado?

É um tipo de chocolate com aroma especial e diferente. Já provei, há muito tempo, um chocolate aromatizado de laranja, infelizmente não me lembro a marca, era uma edição limitada, mas muito saboroso.

Você poderá encontrar em lojas especializadas, mas é super fácil de fazer em casa.

Algumas receitinhas para se deliciar:

Para o preparo desses bombons, para todas as receitas, derreta o chocolate em banho maria ou no microondas, misture o ingrediente escolhido, deixe esfriar e distribua em fôrmas próprias para bombons. Leve à geladeira. Estará pronto quando o bombom se soltar da fôrma.

- Chocolate de Laranja - Misture ao chocolate derretido, algumas gotas de extrato de laranja e raspas da casca de laranja.

- Chocolate de Menta - Misture ao chocolate derretido, algumas gotas de extrato de menta ou essência de menta.

- Chocolate de Café - Misture ao chocolate derretido, uma colher de sopa de café forte.

- Chocolate de Amarula - Misture ao chocolate derretido, algumas gotas de essência de amarula ou uma colher de sopa de licor de amarula. 

Uma ótima semana!

Feliz dia dos Namorados!

Feliz dia dos Namorados!

Foundue de Lindt

Dia dos namorados chegando... e uma dica super romântica para curtir ao lado do amor...

Era uma vez um Chalezinho... localizado na região Sul de São Paulo, no bairro do Morumbi, uma casa especializada em Foundues, e entre eles Foundue de Lindt! O mais puro chocolate suiço, servido com frutas frescas, damascos e biscoitos.

Vale a pena conferir!

Para saber mais, acesse: http://www.chalezinho.com.br/

Caixa de Corações - Sugestão para o dia dos namorados

Um gesto de carinho, uma brincadeira... tudo vale quando o amor é verdadeiro!

Coloque dentro de uma caixa bem bonita, vários pirulitos em formato de corações, um para cada mês juntos ou para cada ano, de acordo com sua preferência. Em cada pirulito coloque um cartãozinho com frases de carinho.
Escreva: Mil beijos, abraços, alegrias, desejos, encantos, amores, saudades, sorrisos...

A caixa poderá ser feita também com bombons. Use a criatividade.

Inspirem-se!



Chocolate Quente com Doce de Leite e Café

Um chocolate quente para aquecer nossas noites frias...

Ingredientes:

50 ml de creme de leite fresco ou lata;
70 g de chocolate meio amargo;

10 ml de café (de preferência expresso);

01 colher (sopa) de doce de leite;

150 ml de leite

Modo de Preparo:

Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate meio amargo até formar um creme homogêneo. Reserve.

Misture o café com o doce de leite até formar um creme. Reserve.

Ferva o leite, retire do fogo e acrescente o creme de chocolate e o creme de doce de leite com café.  Mexa bem e sirva.



Chocolate de luxo: Saint Phylippe

Um luxo de chocolate! é o chocolate belga, da grife Saint Phylippe que atua no mercado de luxo desde 2006.

Sua chocolatier é Andressa Vasconcellos, que faz maravilhas no mundo do chocolate. e agora vem com uma novida, as bolinhas de golfe nas versões, meio amargo, ao leite e branco, são maciças em tamnaho natural.

As bolinhas vem em caixinhas, super elegantes, acrílico preto, com uma ou três unidades.

“A ideia foi transformar em chocolate o símbolo mais forte deste esporte”, explica a chocolatier Andressa Vasconcellos.

Realmente um luxo!

Para conhecer mais, acesse: http://www.saintphylippe.com.br/  

(Fonte: www.homemfeito.com.br)