(Foto: Eduardo Pozella)Uma receita exótica, mas deliciosa!
Ingredientes:
02 laranjas-baía médias maduras
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de água
150 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo:
Lave as laranjas, descarte as polpas e remova a membrana branca. Corte a casca em tiras finas e jogue-as numa panela. Cubra com água, leve ao fogo até ferver e escorra. Repita esse procedimento quatro vezes. Escorra e reserve. Em fogo baixo, dissolva o açúcar na água, adicione as tiras e não mexa até a calda engrossar. Apóie uma grade sobre uma assadeira e deixe as tiras secarem por 24 horas. Depois, passe óleo na grade e coloque-a sobre a assadeira. Banhe a ponta das tiras no chocolate (temperado previamente) e ajeite-as na grade. Leve à geladeira até endurecer e sirva em temperatura ambiente.
(Fonte: http://mdemulher.abril.com.br)
02 laranjas-baía médias maduras
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de água
150 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo:
Lave as laranjas, descarte as polpas e remova a membrana branca. Corte a casca em tiras finas e jogue-as numa panela. Cubra com água, leve ao fogo até ferver e escorra. Repita esse procedimento quatro vezes. Escorra e reserve. Em fogo baixo, dissolva o açúcar na água, adicione as tiras e não mexa até a calda engrossar. Apóie uma grade sobre uma assadeira e deixe as tiras secarem por 24 horas. Depois, passe óleo na grade e coloque-a sobre a assadeira. Banhe a ponta das tiras no chocolate (temperado previamente) e ajeite-as na grade. Leve à geladeira até endurecer e sirva em temperatura ambiente.
(Fonte: http://mdemulher.abril.com.br)
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada por registrar sua visita!